Żywność wysoko przetworzona – czyli twój wróg numer jeden

Żywność wysoko przetworzona to żywność wzbogacona wieloma sztucznymi dodatkami, wytworzona przemysłowo, z wykorzystaniem wielu technologii i procesów produkcji – wszystko w celu zwiększenia jej jakości i trwałości, oraz w celu maksymalizacji zysków. Wykorzystywane w procesie produkcji technologie są ekonomiczne i wydajne, a powstała żywność jest często bardziej aromatyczna, ładniejsza i smaczniejsza od normalnej żywności (zasługa […]

Alergia na pyłki – objawy, leczenie, okresy pylenia

Czym jest alergia, jakie są rodzaje i objawy alergii? Alergia, albo inaczej uczulenie, to choroba, która polega na nieprawidłowej reakcji naszego organizmu na różne substancje, zwane alergenami. Gdy cierpimy na alergię, to nasz układ odpornościowy, inaczej zwany układem immunologicznym, próbuje zwalczać substancje, które wydają mu się niebezpieczne, nawet jeżeli w rzeczywistości takimi nie są. Substancje […]

Orzechy włoskie – doskonałe źródło białka, przeciwutleniaczy i zdrowych tłuszczy

Orzechy włoskie, dzięki bogactwu nienasyconych kwasów tłuszczowych, przeciwutleniaczy i wysokowartościowego białka, powinny stać się niezbędnym elementem każdej codziennej diety. Ta pożywna przekąska, ceniona jest nie tylko za bogactwo antyoksydantów, białka i zdrowych tłuszczy, ale także za mnogość składników mineralnych i witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu – regularna dawka tak wielu wartościowych składników, ma wyjątkowo […]

Co to jest alergia? Objawy i leczenie alergii

Słowo alergia pochodzi z języka greckiego. Bierze się od słów allos, czyli inny oraz ergos, co znaczy reakcja. W języku polskim słowo alergia jest naprzemiennie używane ze słowem uczulenie, jednak znaczy dokładnie to samo. Każdy człowiek ma układ immunologiczny, czyli odpornościowy, który pomaga mu bronić się przed podstawowymi chorobami. Dzięki temu układowi jesteśmy w stanie […]